Праздник кулинаров
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник - День повара, отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров, с целью чествования кулинарных профессий и привлечения в эту сферу молодых специалистов. Не меньшее внимание в ряде стран уделяется и мероприятиям, в которых участвуют дети и молодые люди. Повара посещают детские учебные заведения, где учат детей готовить и объясняют важность здорового питания. Молодые люди могут больше узнать о профессии шеф-повара и получить ценные уроки в поварском искусстве. Сосновоборский многопрофильный техникум «ИМПУЛЬС» имени Героя РФ Ю.Л. Воробьёва обучает студентов данной специальности.
Сегодня празднование Дня поваров, или Международного дня шеф-поваров в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие представители органов власти, работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного питания - от маленьких кафе до известных ресторанов. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд.
Библиотекарями техникума Гавриловой Ю.А. и Щепихиной Н.С. была подготовлена книжная выставка «Поварское дело - это искусство» и проведена познавательная интеллектуальная игра «Знатоки кулинарии» со студентами группы 107-ПК (куратор группы: Крюкова Е.В.). Ребята познакомились с интересными фактами своей будущей профессии, узнали, что, профессия повара - одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних, а так же много другой полезной информации о профессии повара.
Студенты зарегистрировались в электронных библиотеках Book.ru и Лань, к которым подключен наш техникум. С их помощью они могут оперативно пользоваться учебной литературой в любой точке мира. Обучение в техникуме с каждым годом становится все более комфортным.
Праздник отмечают и в интернете. Кулинарные сайты и блогеры публикуют новые рецепты, а пользователи делятся фотографиями своих блюд в соцсетях. Так что любой желающий может приобщиться к празднику, даже если он не связан напрямую с профессией.
День повара - праздник вкуса и мастерства!