20 октября - Международный день повара

Ежегодно 20 октября повара всего мира отмечают свой профессиональный праздник – День повара.
Повар — это не просто мастер приготовления пищи. Это искусствовед, который каждый день пишет на своем холсте — тарелке, исследуя бесконечный мир ингредиентов, техник и вкусов. Это композитор, создающий гармонии из вкусов и ароматов, напоминая нам о том, как чувственно и разнообразно может быть наше восприятие мира через язык и обоняние.
Интересные факты
Первая кулинарная книга на русском языке вышла свет в 1779 году. В «Поваренных записках» дворянин Сергей Друковцев собрал лучшие рецепты.
Считается, что символ профессии повара — специальный колпак — появился в Европе в XVI веке. Бытует мнение, что в XIX веке во Франции по количеству складок на колпаке можно было узнать, сколько рецептов знает кулинар.

В преддверии праздника, для студентов группы 106-КПК библиотекари провели познавательную викторину «Знатоки кулинарии».

Ребята активно участвовали и с интересом отвечали на вопросы викторины. В непринужденной и дружественной обстановке, ребята рассказали о своих личных кулинарных достижениях, и узнали много новых и интересных фактов из области кулинарии.

Земля еще и потому щедра,
Что в мире существуют повара!
Благословенны их простые судьбы,
А руки, будто помыслы чисты.
Профессия у них добра по сути:
Злой человек не встанет у плиты.